![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6t4d-kOVDGvVst6pQZbAzCRaxpyB5cdRAThn4UiWhRQBh2rK2sM2C-L5l4BJSSEjsGDUmBASQ0xAFyc-EIOHwCMuZUCnqz4gzlnlmMqxHUHx-3ILmcndItmOHEgjF6Lj5Z3cWAU8eDTo/s400/Rocca-Monticelli_low.png)
Stamattina sono stata alla Fiera dell’aglio a Monticelli d’Ongina (Piacenza) che trovo ogni anno sempre bellissima. A parte il mercato con le solite bancarelle, meritano senz’altro una particolare citazione i banchi e i negozi di frutta e verdura che fanno a gara nel mettere in mostra la propria mercanzia, di prima qualità, con gusto e fantasia.
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Oggi ho utilizzato subito la meravigliosa zucca in una preparazione che i miei uomini hanno gradito molto: la pasta fresca con zucca e pancetta.
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Dopo un primo così sostanzioso ho preferito presentare come secondo un piattino leggero, ma pieno di sapore: fettine di pera decana con parmigiano reggiano (questo però acquistato al mercato di Bardi la scorsa settimana) e composta di susine rosse e salsa di fichi (vi darò prossimamente anche queste ricette).
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Per dessert i miei collaudatissimi dolcetti pere e cioccolato e mele e uvetta.
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