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Sono dolcetti molto semplici da fare perché si dosa tutto con il bicchiere dello yogurt
INGREDIENTI
(per 12 pezzi)
1 vasetto di yogurt alla vaniglia
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina
1 vasetto di fecola di patate
2 cucchiai di cacao amaro
2 pere mature
½ limone
1 vasetto di olio di arachide
2 uova
50 g di cioccolato a pezzetti
qualche cucchiaio di latte
Per la copertura: 100 g di cioccolato fondente – 80 g di burro morbido – 80 g di zucchero a velo.
Accendere il forno a 160 ° e preparare i pirottini di carta.
Pelare le pere e tagliarle a pezzetti e metterle in una ciotola con il succo del limone e un cucchiaio di zucchero
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti (tranne le pere e i pezzetti di cioccolato) e mescolare il tutto con le fruste.
Aggiungere le pere scolate dal loro succo e i pezzetti di cioccolato.
Mettere 2 cucchiai di impasto in ogni pirottino e cuocere in forno per 15 minuti.
Lasciare raffreddare completamente.
Preparare la copertura: far sciogliere a bagnomaria il cioccolato, lavorare con le fruste il burro con lo zucchero a velo. Aggiungere il cioccolato e mescolare bene, Lasciare Rassodare leggermente in frigo. Decorare i tortini a piacere.
Lo stesso impasto si può utilizzare per fare un’unica torta, in questo caso cuocere per 25 minuti circa (dipende dal vostro forno).