mercoledì 20 gennaio 2010

CRUMBLE CON MELE ANNURCHE

(per 3 persone)


Ingredienti:
3 mele annurche
50 gr. di farina

50 gr. di burro freddo di frigo

50 gr. di zucchero











Accendere il forno a 180°. Imburrare 3 terrine da porzione.
Pelare le mele e farle a fette abbastanza spesse.
Mettere una mela per ogni terrina e aggiungere un pizzico di zucchero e di cannella.
Impastare velocemente la farina, il burro e lo zucchero fino ad avere delle grosse briciole.
Mettere un terzo di briciole in ogni terrina sopra le mele.
Mettere in forno per 15 minuti circa, o comunque fino a quando la pasta sarà dorata.
Servire tiepido.

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